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2020-05-26

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商品名立子山の「凍豆腐」
内容量 300g(24枚入)
2箱お買い求めいただくと贈答用の箱に入れて発送致します。
原材料丸大豆・豆腐用凝固剤・消泡剤(グリセンリン脂肪酸エステル)
注意!凍豆腐はそのままで召し上がることは出来ません。必ず一度水かお湯で戻して調理をしてからお召し上がり下さい。
遺伝子組換大豆は使用しておりませんのでご安心下さい。
賞味期限製造年月日より6ヶ月
保存方法直射日光を避けて、乾燥した冷暗所に保存して下さい。
同梱について

凍豆腐は他の商品と同梱する事が可能です。
但し、要冷凍品は同梱不可ですので、その際は別口にて発送となります。
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■ オススメ凍豆腐特集 ■
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煮物に入れると最高に旨い
立子山の凍豆腐
凍豆腐って何ですか?
凍豆腐は関西で『高野豆腐』と呼ばれているものとほとんど同じです。1度干すことによって豆腐の旨味を凝縮して旨味成分を凝縮させた冬の保存食品です。凍豆腐を作るには冬の寒さと適度に乾燥・適度な風が必要となります。そしてこの全ての条件を満たした土地が『福島県福島市の立子山』なんです。山々に囲まれて冬は寒く乾燥して適度に風が吹きます。しかも天日に干して乾かすために時間も手間もかかりますが天日干しをすることによって極め細かく、味・香り共に独特の美味しい凍豆腐が出来ます。この土地があるからこそ最高の凍豆腐が出来上がるんです。
栄養もやビタミンも豊富
立子山の凍豆腐
しかもこの立子山の凍豆腐は美味しいだけではありません、栄養だってバッチリです。
・鉄分
・カルシウム
・レシチン
・ビタミンE
・大豆レシチン

が多く含まれているのにもかかわわず大変美味しい食材で保存食品としても
・煮物
・味噌汁
・すき焼きの具
・青菜との炒め物
・おでん等

色々なお料理に幅広く使えます。
煮物にするとふんわり美味しくなります。
煮物を作って見ました。きちんと戻すと凍豆腐はふんわりしてとっても柔らかくとても美味しいですよ。
凍豆腐はきちんとお水かお湯で
戻してから調理して下さいね。
 凍豆腐は天日干しをして長い時間をかけて作られる『天然乾燥仕上げです。』その為発送時には干して乾燥した状態の為に1枚1枚藁(わら)で編んだ状態になっていますので必ずお水で戻してから召し上がって下さい。
 凍豆腐はそのままでは食べる事は出来ません。まずはお水かお湯で数分間戻してからそれぞれの料理にお使いください。
 戻すとによって凍豆腐本来のきめ細かく柔らか、そして味が出るようになります。
お水かお湯でも戻してから食べてくださいね。
美味しい料理を作りませんか?
旨みをたっぷりと蓄えた福島名産の立子山凍豆腐は昔ながらの手間をかけて作られた、天然仕上げです。
きめ細かな肌に懐かしい味がふわっと蘇ります。保存食品として料理にも幅広く使えるので煮物・みそ汁の具・雑煮なんかに入れると素材や具材の味を凍みこんでさらに美味しい味になります。
と一緒に煮物を作るとさらにおいしさが2重3重に膨らみますよ。
美味しい煮物料理なんかでご家族を大切な方を、はたまた故郷の懐かしい味を作ってみませんか?


お取り寄せの為ご注文後4~7日後に発送致します
【キャンセル不可・返品不可】
【※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承ください。】

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